Разные салатные кушанья Variety of Salads

Салат «Оливье» по-московски (200 г.) — 370₽
из Доманшено цыплёнка
Russian Salad “Oliver” with free-range chicken

Салат Овощной (180 г.) — 390₽
Vegetavle Salad

Салат «Цезарь» с курицей (200 г.) — 440₽
Ceaser Salad with chicken

Салат «Сельдь под шубой» (200 г.) — 340₽
Herring Salad “Russian Style”

Салат Цезарь с креветками (200 г.) — 590₽
Ceaser Salad with prawns

Прочике холодные яства / Other cold viands

Соленья из погребка по-деревенски (300 г) — 320₽
помидоры малосоленые, огурчики соленые, капуста квашеная, чеснок маринованый, черемша
Selection of assorted pickles and salted vegetables

Ассорти мясное (150 г) — 800₽
ростбиф, буженина, язычок говяжий
Assorted meat (rostbeaf, cold pork, beef-tongue)

Ассорти рыбное (150/20 г) — 850 ₽
лосось слабосоленый, омуль и чир холодного копчения
Assorted fish (lightly salted salmon, omul, chir)

Ассорти из лесных грибов (150 г) — 590₽
грузди, боровики
Assorted forest mushrooms

Сельдь малосоленая поморская (100/100/30 г) — 320₽
с отварным картофелем
Light-salted Herring
served with boiled potatoes

Сало деревенское (100 г) — 300₽
Village pork lard

Рулетики из баклажанов с овощами (130 г) — 380₽
Aubergine rolls with vegetables

Блины с красной икрой (60/30/20 г) — 490₽
Puncakes with red caviar

Домашние пирожки из печи / Home-made patties

Пирожок с мясом (40 г) — 80₽
Patty with meat

Пирожок с капустой (40 г) — 80₽
Patty with cabbage

Пирожок с картофелем и грибами (40 г) — 80₽
Patty with potatoes and mushrooms

Малые горячие кушанья / Hot snacks

Вареники с груздями (250/50 г) — 360₽
Dumplings with mushrooms

Пельмени с телятиной (200/50/30 г) — 360₽
Dumplings with veal

Жульен грибной (150 г) — 350₽
Julienne with assorted mushrooms

Супы / Soups

Борщ с говядиной (300/80/30 г) — 370₽
Borsch (beetroot soup with meat)

Уха по-царски (300 г) — 390₽
Fish soup

Суп-лапша куриная (300/30 г) — 320₽
Noodle soup with chicken

Крем-суп из белых грибов (300/30 г) — 410₽
Mushroom cream soup

Рыбные и мясные кушанья / Meat and fish dishes

Бефъ Строганов с картофельным пюре (150/120/30 г) — 780₽
beef a la Stroganoff with mashed potato

Дорада на гриле (280 г) — 880₽
Grilled Dorado

Стейк атлантического лосося со спаржей (230 г) — 950₽
Salmon steak with asparagus

Стейк из оленины с вишневым соусом (150/50 г) — 980₽
Venison steak with cherry sauce

Цыпленок гриль с соусом сацебели (250 г) — 590₽
Grilled chicken with satsebeli sauce

Рулет из щуки (250 г) — 840₽
подается с картофельным пюре и имбирным соусом
Pike roll with mashed potato and ginger sauce

Стейк Стриплойн (150/30 г) — 1200₽
Striploin steak

Свинина на гриле (150/30 г) — 550₽
Grilled pork

Голень молочного ягненка, томленая в печи (300 г) — 950₽
Lamb shank stewed in the oven

По желанию гостей дополнительные гарниры / Additional garnishes to choose from

Картофель жареный с белыми грибами (150 г) — 310₽
Fried potatoes with mushrooms

Картофель фри (150 г) — 150₽
French fries

Овощи гриль (150 г) — 350₽
кабачки, перец болгарский, баклажаны, шампиньоны, помидоры черри
Grilled vegetables (zucchini, peppers, aubergines, mushrooms, cherry tomatoes)

Дикий рис (100 г) — 180₽
Wild rice

Картофельное пюре (150 г) — 150₽
Mashed potato

Пивные закуски / Beer Snacks

Креветки отварные или жареные (200 г) — 520₽
Boiled or fried shrimps

Чесночные гренки с сыром пармезан (150/50 г) — 300₽
Garlic croutons with parmesan cheese

Сырные пончики (180/50 г) — 350₽
Cheese donuts

Десерты / Desserts

Творожно-манговый десерт (130/30 г) — 390₽
Cheese cake with mango

Шоколадный фондан (100/30/50 г) — 350₽
Chocolate fondant

Штрудель грушевый (180/50/30 г) — 420₽
Pear strudal

Мороженое в ассортименте (50 г) — 130₽
ванильное, шоколадное, клубничное
Ice-cream: vanilla, chocolate, strawberry