Разные салатные кушанья / Variety of Salads

Салат «Оливье» по-московски (200 гр) — 360 ₽
из Доманшено цыплёнка
Russian Salad “Oliver” with free-range chicken

Салат Овощной (180 гр) — 290 ₽
Vegetavle Salad

Салат «Цезарь» с курицей (180 гр) — 390 ₽
Ceaser Salad with chicken

Салат «Сельдь под шубой» (200 гр) — 360 ₽
Herring Salad “Russian Style”

Салат Цезарь с креветками (180 гр) — 490 ₽
Ceaser Salad with prawns

Тёплый салат с лососем (160 гр) — 440 ₽
авокадо, морковь, редис, микс салатов, под пряной заправкой
Warm salad with salmon & avocado, carrot radish, mix salad with spicy dressing

Прочие холодные яства / Other cold viands

Соленья из погребка по-деревенски (300 гр) — 350 ₽
помидоры малосоленые, огурчики соленые, капуста квашеная, чеснок маринованый, черемша
Selection of assorted pickles and salted vegetables

Ассорти мясное (150 гр) — 750 ₽
ростбиф, буженина, язычок говяжий
Assorted meat (rostbeaf, cold pork, beef-tongue)

Ассорти рыбное (150/20 гр) — 800 ₽
лосось слабосоленый, омуль и чир холодного копчения
Assorted fish (lightly salted salmon, omul, chir)

Ассорти из лесных грибов (150 гр) — 490 ₽
грузди, боровики
Assorted forest mushrooms

Сельдь малосоленая поморская (100/100/30 гр) — 350 ₽
с отварным картофелем
Light-salted Herring
served with boiled potatoes

Сало деревенское (100 гр) — 230 ₽
Village pork lard

Рулетики из баклажанов с овощами (130 гр) — 260 ₽
Aubergine rolls with vegetables

Блины с красной икрой (60/30/20 гр) — 490 ₽
Puncakes with red caviar

Домашние пирожки из печи / Home-made patties

Пирожок с мясом (40 гр) — 80 ₽
Patty with meat

Пирожок с капустой (40 гр) — 80 ₽
Patty with cabbage

Пирожок с картофелем и грибами (40 гр) — 80 ₽
Patty with potatoes and mushrooms

Малые горячие кушанья / Hot snacks

Вареники с груздями (200/50 гр) — 260 ₽
Dumplings with mushrooms

Пельмени с телятиной (180/50 гр) — 390 ₽
Dumplings with veal

Жульен грибной (150 гр) — 290 ₽
Julienne with assorted mushrooms

Креветки отварные или жареные (200 гр) — 440 ₽
Boiled or fried shrimps

Чесночные гренки с сыром пармезан (150/50 гр) — 190 ₽
Garlic croutons with parmesan cheese

Супы / Soups

Борщ с говядиной (300/80/30 гр) — 370 ₽
Borsch (beetroot soup with meat)

Уха по-царски (300 гр) — 390 ₽
Fish soup

Суп-лапша куриная (300 гр) — 280 ₽
Noodle soup with chicken

Крем-суп из белых грибов (300/30 г) — 360 ₽
Mushroom cream soup

Рыбные и мясные кушанья / Meat and fish dishes

Томлёная утиная ножка под соусом порто (280 гр) — 790 ₽
подаётся с молодым обжаренным картофелем в сливочно-грибном соусе
Stewed duck leg in porto sauce, served with roasted potatoes

Бефъ Строганов с картофельным пюре (280 гр) — 780 ₽
Beef a la Stroganoff with mashed potato

Стейк из оленины с вишневым соусом (150/50 гр) — 890 ₽
Venison steak with cherry sauce

Стейк Стриплойн (150/30 гр) — 990 ₽
Striploin Steak

Голень молочного ягненка, томленая в печи (300 гр) — 950 ₽
Lamb shank stewed in the oven

Мясо по-монастырски: томлёная в пиве телятина (270 гр) — 790 ₽
подаётся с тушёной красной капустой и клёцками в сливочном соусе
Monastery style veal stewed in beer served with stewed red cabbage and dumplings

Свиная рулька на две персоны (1200 гр) — 1200 ₽
подаётся с тушеной красной капустой, молодым картофелем и морковью
Pork knuckle (for two people) served with stewed red cabbage and potatoes

Дорада на гриле (280 гр) — 790 ₽
Grilled Dorado

Стейк атлантического лосося с кабачками-гриль (220 гр) — 860 ₽
Salmon steak with grilled zucchini

Рулет из щуки (260 гр) — 790 ₽
подается с картофельным пюре и имбирным соусом
Pike roll with mashed potato and ginger sauce

Палтус с овощным булгуром (280 гр) — 890 ₽
Halibut with vegetable bulgur

По желанию гостей дополнительные гарниры / Additional garnishes to choose from

Картофель жареный с белыми грибами (150 гр) — 290 ₽
Fried potatoes with mushrooms

Картофель фри (150 гр) — 150 ₽
French fries

Овощи гриль (150 гр) — 290 ₽
кабачки, перец болгарский, баклажаны, шампиньоны, томаты розовые
Grilled vegetables (zucchini, peppers, aubergines, mushrooms, tomatoes)

Дикий рис (100 гр) — 180 ₽
Wild rice

Картофельное пюре (150 гр) — 150 ₽
Mashed potato

Десерты / Desserts

Творожно-манговый десерт (130/30 гр) — 390 ₽
Cheese cake with mango

Штрудель грушевый (180 гр) — 360 ₽
Pear strudal

Мороженое в ассортименте (50 гр) — 130 ₽
ванильное, шоколадное, клубничное
Ice-cream: vanilla, chocolate, strawberry